我が家ではお月見団子として
みたらし団子を作りました。
保育園に勤めてた時のレシピで
白玉粉と上新粉を半々にして作りました
白玉粉にお湯を加えて少しこねて
そこに上新粉を入れて
あとは丸く成型して
お鍋にお湯を沸かしておいて
そこへ
ポイー⌒○
ポイー⌒○
浮いて来たら火が通った証拠なので!
救って氷水で冷やす💪
あとは醤油とお砂糖でみたらしたれつくって
完成~('ω')
みたらし散らばってて申し訳ない…('ω')
けっこうしっかりしたモチモチの団子になります~
おためしを~
ではね!